Wanneer we denken aan Donald Trump, denken we al snel aan grote uitspraken, capslock tweets en… handelsoorlogen. Maar wat heeft dat eigenlijk te maken met jouw kopje koffie in de ochtend? Verrassend veel. Groene koffie en de globale markt Wat veel mensen niet weten, is dat groene koffiebonen (de rauwe, ongebrande vorm van koffie) een […]
Koffie Koffie is al lange tijd een geliefd product in Nederland en wordt door het overgrote deel van de bevolking geconsumeerd. Veel mensen kijken elke ochtend uit naar dat heerlijk stomende kopje koffie. Maar hoe is onze koffiecultuur ontstaan? Tijdens de periode van de Verenigde Oost-Indische Compagnie (VOC) was Nederland een van de eerste Europese […]
Bij kartels denk je vaak een drugs, zoals de bekende kartels uit Zuid-Amerika. Je hebt vast wel eens een film, serie of documentaire bekeken over drugskartels. Daar gebeuren vele schimmige dingen. Maar wist je ook dat dit binnen de koffiewereld ook gebeurt? Dan wel resulteert dit niet in extreme levensbedreigende toestanden, maar heeft dit wel […]
Ah, koffie. Het zwarte goud dat ons ’s ochtends uit bed trekt en ons door de middagdip heen sleurt. Maar terwijl jij nietsvermoedend je cappuccino of dubbele espresso naar binnen klapt, is er achter de schermen een compleet schaakspel gaande. Want die koffieprijzen? Die worden niet alleen bepaald door een beetje vraag en aanbod. Nee, […]
