Verschillende soorten koffie om eens te proberen

Elke soort koffie met toegevoegde lekkernijen wordt bereid met een koffiemachine en bestaan uit verschillende verhoudingen van espresso, gestoomde melk en andere ingrediënten. Andere ingrediënten kunnen zijn: melkschuim, water of chocolade. Voor veel mensen wordt de smaak van de koffie hiermee verrijkt. De meest bekende esspresso’s met daarbij andere ingrediënten sommen wij voor u op.

Macchiato

Het enige verschil tussen een esspresso en een macchiato is een kleine hoeveelheid gestoomde melk en melkschuim. De melk en de melkschuim zorgen voor een minder bittere smaak dan bij een esspresso. Er zijn twee soorten macchiato’s: een korte en een lange macchiato. Een lange macchiato is bitterder en sterker van smaak dan een korte macchiato. Een lange macchiato bevat een dubbele shot esspresso en de kort macchiato een enkele shot. De cafeïne-inhoud van de lange variant is hoger dan de korte.

Americano

Een andere soort espresso is de koffie Americano. Deze soort koffie wordt veelal ’s ochtends genuttigd. De Americano heeft een zeer sterke en bittere smaak en bevat een hoog cafeïnegehalte. De koffie Americano is heerlijk aromatisch en vol rijk van smaak. Een echte koffie voor bij het ontbijt voor een goede dosis cafeïne. Om de koffie Americano te maken voegt u een kleine hoeveelheid water toe aan een espresso-shot.

Latte

De Latte koffie is een milde koffie. Latte’s hebben een grotere hoeveelheid melk in vergelijking met cappuccino’s en macchiato. De Latte bestaat uit gestoomde melk, melkschuim en espresso. De verhoudingen in melk en espresso verschillen, afhankelijk van uw persoonlijke voorkeur. Hoe een Latte smaakt? Een Latte heeft een zachte, melkachtige smaak. De verhouding espresso en melk maakt dit een perfecte koffie voor personen die minder houden van een bittere en sterke koffiesmaak. Vaak worden ook bepaalde smaakstoffen toegevoegd aan de Latte, zoals vanille, chocolade of hazelnoot. Deze smaakstoffen maken de Latte zeer interessant. Het cafeïnegehalte van een Latte is laag. Dit komt omdat een Latte voor het grootste deel uit melk bestaat. Een Latte wordt op de volgende manier bereidt: aan een shot espresso wordt naar eigen smaak gestoomde melk toegevoegd. Vervolgens wordt tot ongeveer 1 centimeter melkschuin toegevoegd aan de Latte.

Piccolo Latte

De Piccolo Latte is een klein kopje koffie. De Piccolo Latte wordt bereidt in een espressokopje. De Piccolo Latte wordt getypeerd als romig en rijk met een bittere smaak. Hoewel de Piccolo Latte melk bevat, behoudt het de sterke en bittere koffiesmaak. De Piccolo Latte bevat veel cafeïne en wordt gemaakt door een shot espresso in een espressokopje te doen. Vervolgens voegt een daarbij een kleine hoeveelheid gestoomde melk en melkschuim.

Cappuccino

Cappuccino staat bekend om zijn romige textuur en smaak. De cappuccino bestaat voor het grootste deel uit gestoomde melk en melkschuim. Een cappuccino bevat naar verhouding meer melk dan een Latte. Veel mensen noemen proeven de echte koffiesmaak in cappuccino niet meer vanwege de hoeveelheid melk. Vaak wordt de melkschuim nog eens voorzien van een beetje cacaopoeder. De smaak van cappuccino is zeer ‘’creamy’’ en warme melk achtig. Een kopje cappuccino wordt gemaakt met een dubbele of enkele shot esspresso met daarbij gestoomde melk en een schuimkraag van 2 tot 3 centimeter.

Mokka

Een mokka is een variatie op de cappuccino. Een mokka is een mix tussen koffie en warme chocolademelk. Ook is het mogelijk om de mokka koud, als Iced Mocha, te drinken. De mokka koffie is een heerlijk en geliefd drankje bij velen. De koffie heeft een zoetig karakter door de toevoeging van chocolade. De mokka koffie heeft een lage concentratie cafeïne. Hoe wordt een mokka precies gemaakt? Allereerst wordt een enkele espresso gezet om deze vervolgens te mixen met cacaopoeder en gestoomde melk met melkschuim. Om de mokka af te maken wordt hij besproeid met chocoladepoeder.

Affogato

Een Affogato is een Italiaans. De temperatuur van een Affogato is medium: niet heet en niet koud. Een Affogato is als het ware een dessert met een shot espresso. Aan de espresso wordt een bolletje vanille-ijs toegevoegd. De smaak en textuur van een Affogato worden gekenmerkt als romig en zacht. Eigenlijk is de Affogato snel klaargemaakt: u heeft nodig een bolletje vanille-ijs en een espresso-machine.