Kenia Arabica Mbuni Heavy 1 – Ongebrand

Wat is Heavy Mbuni 1?

Heavy Mbuni 1 is een specifieke kwaliteit van ongebrande (groene) koffiebonen afkomstig uit Kenia, een land dat wereldwijd bekendstaat om zijn rijke koffiecultuur en complexe, fruitige koffiesmaken. De term “Mbuni” verwijst naar natural processed koffie, wat betekent dat de bonen met de vrucht er nog omheen in de zon worden gedroogd, in plaats van dat ze eerst gewassen worden.

De aanduiding “Heavy” verwijst naar de dichtheid en het gewicht van de bonen. Zwaardere bonen worden over het algemeen als kwalitatief beter beschouwd, omdat ze gelijkmatiger roosteren en vaak complexere smaken ontwikkelen. De classificatie “1” staat voor de hoogste kwaliteit binnen de Mbuni-klasse.

Herkomst en Verwerking Kenia Mbuni Heavy 1

Deze koffiebonen komen uit de hooglanden van Kenia, waar de combinatie van vulkanische bodem, ideale regenval en grote hoogte zorgt voor een uitstekende koffieteelt. De natural processing methode geeft de koffie een uniek karakter: bonen worden op verhoogde droogbedden gelegd om langzaam te drogen, waardoor ze veel van de zoetheid en fruitigheid van het vruchtvlees opnemen.

Dit proces resulteert in een koffie met een uitgesproken body, vaak met tonen van gedroogd fruit, wijnachtige zuren en een diepe, rijke smaak.

Kenmerken:
✅ 100% Arabica Heavy Mbuni uit Kenia
✅ Verbouwd op hoogland vlakbij vruchtbare vulkanische grond
✅ Rijke en diepe smaak
✅ Uitgesproken body met tonen van fruit en wijn
✅ Ideaal voor thuisbranders en koffieliefhebbers

Deze ongebrande bonen geven je volledige controle over het brandproces, zodat je de perfecte branding kunt creëren die past bij jouw smaakvoorkeur. Of je nu houdt van een lichte branding met fruitige tonen of een donkere, volle espresso, met deze bonen ervaar je koffie op zijn meest authentieke manier.

Vers, puur en direct van de bron – proef de kwaliteit van Kenia arabica Mbuni Heavy in elke slok!