Koffie spread

Koffie spread voor op toast

Wanneer je aan koffie denkt dan denk je waarschijnlijk snel aan een heet stomend bakje koffie. Met koffie kan je veel meer dingen doen dan alleen koffie zetten. Je kan koffie ook veranderen in een spread zodat je de koffiesmaak op brood of andere producten kan smeren. Het is eigenlijk heel simpel om koffie spread te maken.

Benodigdheden

• 120 gram melkpoeder
• 750 gram gecondenseerde melk
• 240 ml zeer sterke koffie

Bereiding

1. Zet zeer sterke koffie.
2. Zet een koekenpan op het vuur en doe hier de gecondenseerde melk, melkpoeder en de koffie bij. Laat dit goed inkoken totdat het dikke consistentie krijgt.
3. Doe de spread in een pot en wacht tot het is afgekoeld.
4. Geniet. Smeer het op een broodje of ergens anders op.