De kunst van het koffiebranden Een heel proces gaat er aan vooraf voordat u een heerlijk kopje koffie op tafel heeft staan. Het begint bij de koffieboer die met veel zorg de koffie teelt. Het meest belangrijke deel van het proces is toch het branden van de koffie. Wanneer slechts één boon verkeerd is gebrand […]
30
mei
mei
Men kent over het algemeen twee soorten koffiebonen: de robusta en de arabica koffieboon. Maar men kent ook nauwelijks de verschillen tussen de twee verschillende ruwe koffiebonen. Wellicht bent u meer een robusta koffiedrinker dan een arabica koffiedrinker. Door middel van deze blog wil ik u kennis bijbrengen over de verschillen (en overeenkomsten) tussen de […]
07
mei
mei
Zelf koffiebonen branden? De brandmethodes Zelf koffie branden is een leuke bezigheid en levert ook nog de meest verse koffie op. Heeft u wel eens koffie willen branden maar geen idee hoe dit in zijn werk gaat? In deze blog leggen wij stap voor stap uit op welke manieren u koffie kunt branden. Iedere manier […]
Koffiebrander, Ongebrande koffiebonen
Waarom zou u zelf koffie branden terwijl u ook gebrande koffiebonen kunt kopen?
30
apr
apr
Bent u van plan om zelf ongebrande koffiebonen te branden tot een heerlijke kop koffie? Dat is geen slechte gedachte. Maar waarom zou u zelf al het werk doen terwijl gebrande koffiebonen in de schappen bij de supermarkt liggen? Wij geven u een aantal voordelen van zelf ongebrande koffiebonen branden. Verser kan niet Hoe zou […]