Categorie archieven: Koffie branden

De Top 10 Beste Groene Koffiebonen van 2023 voor een Duurzaam Kopje Koffie

Inleiding Koffie is niet alleen een geliefde drank, maar ook een wereldwijde industrie die een aanzienlijke impact heeft op het milieu. Gelukkig groeit het bewustzijn over duurzame consumptie en productie, en dit heeft geleid tot een groeiende interesse in groene koffiebonen. Groene koffiebonen zijn ongebrande bonen die potentieel een positieve invloed kunnen hebben op zowel […]

Welke roast koffie past het beste bij mij?

Als het om koffie gaat, kan de mate van branding een grote invloed hebben op de smaak. Hoewel persoonlijke voorkeuren variëren, zijn veel koffiekenners het erover eens dat de beste koffiebrandsmaak een kwestie is van het vinden van de juiste balans tussen smaak, zuurgraad en body. De verschillende koffie roasts op een rijtje Op een […]

Italianen roosteren koffiebonen met zonnekracht

Op een groene manier koffiebonen branden Nu het debat over klimaatverandering steeds meer aandacht krijgt is het ook van belang om te kijken wat de mogelijkheden zijn om duurzaam te produceren. Er zijn twee ingenieurs uit Rome die een milieuvriendelijke manier hebben gevonden om koffiebonen te branden met de kracht van de zon. Antonio Durbe […]

Koffie uit de supermarkt kan schimmels en bacteriën bevatten!

Waarom is vers gebrande koffie een stuk gezonder Wilt u weten waarom bepaalde koffie schadelijke stoffen bevat? In deze blog wordt uitgelegd waarom u ziek kunt worden van bepaalde koffie. Waar gaat het fout? Zoals jullie allemaal weten zijn koffiebonen zaadjes uit de vrucht van de koffieplant. Deze zaden worden gemaakt zodat de plant zich […]

Wat is de beste roast? Dark, medium of light?

Kiezen van de roast Het kiezen van de juiste roast is zeer belangrijk bij het branden. Iedere roast heeft een ander brand- en temperatuurpatroon dat aangehouden moet worden. De perfecte roast is voor het grootste deel afhankelijk van de soort koffieboon. De Robusta koffieboon is een stuk zuurder en minder fruitig dan de Arabica koffieboon. […]

Steeds meer mensen branden hun eigen koffie: mis de boot niet!

Sinds een aantal jaar is een trend gaande aan vooral de onderkant van de koffiemarkt. Met de onderkant van de koffiemarkt worden de consumenten bedoeld. Steeds meer consumenten stappen af van het gebruik van koffiepads en filterkoffie om uniek te blijven. Uniek blijft u door zelf uw koffie te branden. Naast dat het mensen een […]

In een kwartiertje verse koffiebonen uit de oven!

Het branden van ongebrande koffiebonen tot heerlijke verse bruine koffiebonen hoeft niet lastig te zijn. U heeft geen speciale koffiebrander of koffierooster nodig om zelf koffie te branden. U heeft vast wel een oven in huis. De oven leent zich uitstekend voor het branden van koffiebonen naar een mooie egale donkerbruine kleur. Wij leggen de […]