Koffie spread voor op toast Wanneer je aan koffie denkt dan denk je waarschijnlijk snel aan een heet stomend bakje koffie. Met koffie kan je veel meer dingen doen dan alleen koffie zetten. Je kan koffie ook veranderen in een spread zodat je de koffiesmaak op brood of andere producten kan smeren. Het is eigenlijk […]
Op een groene manier koffiebonen branden Nu het debat over klimaatverandering steeds meer aandacht krijgt is het ook van belang om te kijken wat de mogelijkheden zijn om duurzaam te produceren. Er zijn twee ingenieurs uit Rome die een milieuvriendelijke manier hebben gevonden om koffiebonen te branden met de kracht van de zon. Antonio Durbe […]
Het vers houden van de losse groene thee is zeer belangrijk. De bloemen- en grasachtige smaken, de geur en de heerlijke zoetheid in de groene thee verdwijnen allemaal als te lang wordt gewacht. Green tea uit China heeft een bepaald seizoen waarin het echt schittert en geoogst moet worden. In dit artikel benoemen wij de […]
Wij als consument zoeken bij het shoppen van losse groene thee steeds vaker naar het label ‘biologisch’. De consument gaat er vanuit als er een sticker met biologisch op staat, het gezonder is. En dat klopt vaak ook. Â Als het gaat om biologische losse groene thee en reguliere groene thee, vraag je je waarschijnlijk af: […]
Het proces waar het menselijk lichaam voedsel en drinken omzet in actieve energie waarmee je de dag kunt doorkomen wordt metabolisme genoemd. Groene thee kan van invloed zijn op dit lichamelijke proces waarbij energie vrijkomt. Groene thee bevat stoffen die het proces metabolisme positief kunnen beïnvloeden. Groene thee kan gunstig zijn voor gewichtsverlies door het […]
Een rijke kop koffie is een van de kleine en tegelijkertijd grote pleziertjes van het leven, maar het zal in de toekomst lastiger en duurder worden om (groene) koffiebonen te kopen. Koffie is een van de producten die wordt bedreigd door klimaatverandering. Uit een groot onderzoek is gekomen dat 60% van de wilde koffiesoorten met […]
Een flinke lading ongebrande koffiebonen vereist een zorgvuldige behandeling. Ook een kleine hoeveel groene koffiebonen blijft het langst vers bij een consistente aanpak. Koffie-oogsters, koffie-importers, koffieverkopers en consumenten zouden zorgvuldige stappen moeten ondernemen om de kwaliteit en versheid van de bonen te bewaken. Het bewaren van ongebrande koffie op de juiste manier is belangrijk. Groene […]
Er zijn veel verschillenden koffielanden waar lekkere koffie wordt gemaakt, maar welk land maakt nou de beste koffie? Koffie is wereldwijd een van de meest geliefde dranken en de kwaliteit van koffie begint bij de oorsprong: de koffieproducerende landen. In dit artikel nemen we je mee op een reis langs de top beste landen op […]
Er plakken veel voordelen aan uw keuze voor ongebrande koffiebonen. Alvorens u dit voedingsproduct koopt en vervolgens roostert tot een gebrande koffie, is er een aantal interesse vragen. Het concept lijkt op het eerste gezicht makkelijk en helder, maar wij begrijpen als u hierover vragen hebt. In deze blog proberen wij u te helpen door […]
